Onze Opa Chris Disveld kocht in 1955 het warmmoezeniersbedrijf van de familie van Elferen.
Samen met zijn broer ''ome Ton'' begonnen ze op deze plek een potplantenkwekerij.Deze bestond uit houten kassen en betonnen platte broeibakken, in de loop der jaren werden deze alle vervangen door stalen kassen. Werd en in het begin gestookt met kolen , later op olie en gas.
In 1977 nam Pierre de plaats in van opa, die in lent een andere kwekerij opstarten. Er werden cyclamen, primula's, geraniums , fuchia's en echeveria's gekweekt. Toen de gemeente Nijmegen in 1994 de Waalsprong bekend maakte bleek dit de teloorgang van de tuinbouw in dit gebied. Pierre besloot echter het roer om te gooien en bouwde op deze plek Restaurant Zijdewinde. Inmiddels zijn er twee van de drie kinderen van Pierre werkzaam in het bedrijf . Zo wordt uiteindelijk het familiebedrijf toch doorgezet alleen op een andere manier.
Tijdlijn
Foto 1) Najaar 1979 oude kassen worden gesloopt .
Foto 2) Winter 1979 Sloop smiemand warenhuis uit 1963 kolenketelhuis + gasketels
Foto 3) Voorjaar 1980 Pierre met ome Ton Iedere zaterdag om 12:00 dronken ze met alle medewerkers
Foto 4) Najaar 1980 opbouw betonnen kweektafels. In de nieuwe Hobus kas 1760m2
Foto 5) 1980 Nieuwe Kassen zijn gebouw
Foto 6) 1994 Cyclamen in stenen potten worden klaargemaakt voor de veiling. Suus helpt Pierre een handje
Foto 7) 1997 de Fuchia’s staan klaar voor de veiling. Fleur en Stijn zijn heerlijk aan het spelen, onder het mom jong geleerd is oud gedaan.
2007 Het ROER GAAT OM :kassloop & start bouw Zijdewinde.
2008 GAAT RESTAURANT ZIJDEWINDE OPEN
2011 Laatste deel kwekerij wordt gesloopt en de feestzaal word aangebouwd.
2021 Het bloed kruipt waar het niet gaan kan, Waar het toch allemaal mee is begonnen. Laten wij jullie nu genieten van een heerlijke maaltijd met bijpassende wijnen.
In onze KAZ De kwekerij achter Zijdewinde.