huis gemarineerde zalm
Macarons
Broodjes
Maisbrood Brie
7,00
Rabarber | bramen | jam | gesuikerde walnoten
Italiaanse bol
7,00
Grill groenten | groene asperge | zontomaat | artisjok tapenade | grana padano
Maisbrood tonijn
7,00
Tonijnsalade | zacht gegaard kalfsvlees | kappertjes
Zijdewinde burger
9,00
Dragon mayonaise | spek | tomaat | kaas | augurk | salade | friet
Oerbrood kip
7,00
Kippendijen | antiboise | roomkaas | tomaat | advocado
Sandwich steak
9,00
Dragonmayonaise | geroosterde uien | ciabatta | bavette
Oerbrood Carpaccio
8,00
pesto | kaas | truffelmayonaise | pijnboompitten
Oerbrood gerookte zalm
8,00
Zalm Doornik | groene kruidendressing | tuinkers
Clubsandwich Zijdewinde
8,00
mais of waldkornbrood | kip | spek | brie | tomaat | ei | kerriemayonaise
Sandwich Vis
9,00
mais of waldkornbrood | zalm | surimi | gravad lax | garnaaltjes | coctailsaus
Brood met kroketten
6,50
Twee sneetjes mais of waldkorn brood met twee vlees of groentekroketten
Soep
Tom kha kai
7,00
Limoen | garnaal | bosui
Tomatensoep
6,00
bieslook | room
Kerriesoep
7,00
Groenten | ei | kip | paprika | soja
Salades
Zijdewinde
8,5
Geitenkaas | rabarber | groene asperge | croutons | gedroogde tomaat
Vis
9,00
Surimi | garnaaltjes | gravad lax | druif | croutons | watermeloen | cocktaildressing
Caesar
9,00
Kippendijen | ansjovis | croutons | grana padano | ei | romaine sla
Uitsmijters / omelette
Uitsmijter ham en kaas
6,00
met twee sneetjes wit of Waldkorn brood
Omelet Zalm
7,00
met twee sneetjes wit of Waldkorn brood
Boeren omelet
6,00
Twee sneetjes mais of waldkorn brood | grill groenten | parmezaan | basilicum boter
Koek & gebak
Huisgemaakte appeltaart
2,50
Gebak van de chef
3,50
Cake met roodfruit
2,00
Lemon Merinque
2,50
Macarons
3,5