huis gemarineerde zalm
Macarons
Broodjes
Bieten hummus
7,00
geroosterde asperges | parmezaan | spinazie
Geitenkaas
9,00
Kappertjes | honing | cashewnoten | tomaten | vijgen
BBQ Pastrami
7,00
Gepekeld kalfsvlees | avocado | koolsla | BBQ dressing
Zijdewinde burger
10,00
Boerenkaas | krokante spek | zure bom | gerookte cocktail dressing
Gerookte zalm doornik
8,00
Dille mayonaise | roomkaas
Carpaccio
9,00
Truffelmayonaise | pesto | parmezaan
Open sandwich
9,00
Garnalen | forel | zalm | komkommer | kappertjes | pickles
Clubsandwich Zijdewinde
9,00
Kippendijen | boerenkaas | spek | ei | yoghurtspread
Rendang sandwich
7,00
Oosters rundvlees | paprika | nachos | atjar mayonaise | cheddar
Fish & chips
9,00
Remoulade | pickles | citroen | verse friet
Brood met kroketten
7,00
Met twee kaas of vleeskroketten | Nijmeegse mosterd
Soep
Tom kha kai
7,00
Noedels | limoen | paprika | bosui
Tomatensoep
6,00
bieslook | room
Salades
Vis
10,00
Zalm | garnalen | forel | komkommer | cocktaildressing | meloen | pickles
Caesar
10,00
Kippendijen | ansjovis dressing | parmezaan | croutons | ei | bonen
Geitenkaas
9,00
Kaas | pesto | gedroogde tomaat | olijven | croutons | rode ui
Uitsmijters / omelette
Uitsmijter ham en kaas of zalm
7,00