Voorgerechten
__________________________________________________________________________
OM TE DELEN
BBQ brood
4
Kerrie dip
Charcuterie
12
Huisgemaakte hammen & worsten)
__________________________________________________________________________
Gerookte Burrata
10
Gegrilde paprika | padron pepers | basilicum
Carpaccio
9
pesto | parmezaan | truffelmayonaise | rucola | pompoenpitten
Creme Brulee
8
Witlof | ansjovis crumble | Blauwe kaas | feta
Surf en turf
9
Slavink | gamba's | huisgemaakte pancetta | zoetzuur | kreeften mayonaise
Houtveld pate
8
Kippenpate | pickles | ingelegde kool | geklopte mosterd
Kroket
9
Zalm vulling | gravad lax | cornflakes | duindoornbessen- curd
Soep van de chef
7
BBQ brood | roomboter
Hoofdgerechten
Picanha
17
Pastinaak creme | spruiten | aardappel chips | knoflook peperjus
Patatje rendang
16
Gestoofd rundvlees | BBQ spitskool | sriracha mayonaise | uitjes | gerookte cheddar
Maishoender
16
Supreme | paddenstoelen | reypenaer risotto | kalfsjus
Geschroeide zalm
17
Gerookte zalm | aardappel millefeuille | pompoen | vissaus
Vis van de dag
17
Vraag het aan de bediening
Knolselderij steak
15
Vergeten groenten | geitenkaas | piccalilly uitlek | gepofte gierst
Krokante risotto
15
Paddenstoelen risotto | parmezaanse kaas | paddenstoelen jus | kropsla
Verse friet met trufelmayonaise
3
Frisse salade
4
Nagerechten
Snicker
7
Geweckt roodfruit | karamel | brownie | chocolade
Tiramisu
7
Lange vingers | chocolade chips | mascarpone | cacao poeder
Dame blanche semifreddo
7
vanille ijs | chocolade | chocolade saus | gezoute crumble
Lemon merengue
7
Lemon truffel | lemoncurd | roze peper | koekjes
Kinderijsje
6
Vanille ijs | slagroom | spekjes
Cheesecake
7
Luchtige monchou | witte chocolade | vijgen | bastogne
Kindergerechten
Verse friet
6
frikandel of kipkrokant | mayonaise en appelmoes
Mini burger met verse friet
7
kaas | ketchup | komkommer | friet