Voorgerechten
Carpaccio
10
Truffel | pesto | parmezaanse kaas | pittenmix | rucola
Burrata
11
Vijgen chutney | gemarineerde tomaatjes | basilicum | aceto balsamico
Makreel rilette
10
Gerookt | zuurdesem toast | peren chutney |witlof
Culatello ham
10
Gevulde vijg | brie de meaux | pistache dressing
Bietjes uit zoutkorst
10
Gehakte nootjes | dressing van hazelnoten | eikelblad | piccalilly uitlek
Hoofdgerechten
Pork belly
18
Gelakt buikspek | jus van garnalen | zoetzure groentes | gyoza met seizoensgroenten | aalbessen sambal
Patatje rendang
16
Oosters rundvlees | bosui | gerookte kaas | sriracha mayonaise | gefrituurde uitjes
Orzo burger
18
Knoflook-paddenstoelen | pompoen | krokant broodkruim | jam van abrikozen | geitenkaas
Zalm lasagne
15
Gerookt | verse pasta | bechamel van pesto | spinazie | gezouten lemoncurd
Geroosterde bloemkool
16
½ bloemkool | aioli van zwarte knoflook | bruine boter | koolzaaddressing
Desserts
Millionaires shortcake
8
Krokante koek | caramel ijs | gezouten caramel | tony chocolonely
Bastogne parfait
7
Voor de echte bastogne liefhebbers!
Cheesecake passievrucht
7
Luchtige monchou | passievrucht-curd | witte chocolade
Kaasplankje
10
Diverse kazen | chutney | desem
Kindergerechten
Verse friet
6
frikandel met appelmoes en mayonaise
Gefrituurde kip
5
Kippendijen | frietjes | Chilisaus | komkommer
Mini Hamburger
7
Brioche broodje | gehakt | kaas | ketchup | frietjes
Fish & chips
6
Gebakken visje | frietjes | mayonaise | komkommer